Rioja, crianza... y blanco
Eclipsados por los Albariño o Rueda, la elaboración de vinos de viura mediante la fermentación en barrica ha propiciado la recuperación de los blancos de Rioja
El secreto de la parcela número dos de la Finca La Emperatriz, en Baños de Rioja (La Rioja), ocupada por cepas de viura de entre 70 y 90 años, está en el terreno: una base de cantos rodados que, como un filtro, potencia la capacidad de retención de agua del suelo arcilloso sobre el que se asientan, impidiendo la evaporación del agua. Vieja viña y terreno adecuado que propicia uno de los mejores vinos elaborados con esta variedad blanca.
Viura Cepas Viejas 2011
Bodega: Finca La Emperatriz (Baños de Rioja, La Rioja).
Internet: www.bodegaslaemperatriz.com
DO: Rioja.
Tipo: Blanco crianza, 13,5%.
Cepa: Viura.
Precio: 18 euros.
Puntuación: 9/10.
{ "active": true, "code": "2085113", "elementType": "offerExtension", "id": 5, "name": "CASTANARES DE RIOJA", "service": "tripadvisor" }
Boletín
Tu suscripción se está usando en otro dispositivo
¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?
Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.
FlechaTu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.
En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.
Sobre la firma
