Vista y olfato en la Provenza
La alegre sensualidad de la Provenza -La joie de vivre- se materializa en los colores que sedujeron a Van Gogh y a Cézanne, una luminosidad que también aflora en los pueblos del parque natural del Luberon, en la región de Vaucluse, a medio camino entre los Alpes y el Mediterráneo.
Esta comarca montañosa se pinta en verano de un violeta tenue con aroma a perfume: el de las plantaciones de lavanda, un arbusto aromático conocido también en España como espliego o cantueso, que cubren más de 25.000 hectáreas de la Alta Provenza. En la región existen más de un centenar de destilerías, y pueblos como Saint-André-de-Rosans y Sault-en-Provence, donde se tomó la foto, celebran en agosto sus fiestas en honor de la aromática y relajante flor azul. Más información en la web www.routes-lavande.com.
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