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Vieiras y erizos de mar

El restaurante Noma posee dos estrellas Michelín y ofrece una serie de menús degustación a precios que oscilan entre los 90 y los 160 euros. Los platos van acompañados de siete copas que no tiene que ser de vino, sino que también puede ser de zumos naturales de fruta. (c) Editorial Phaidon
El restaurante Noma posee dos estrellas Michelín y ofrece una serie de menús degustación a precios que oscilan entre los 90 y los 160 euros. Los platos van acompañados de siete copas que no tiene que ser de vino, sino que también puede ser de zumos naturales de fruta. (c) Editorial Phaidon

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