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Dos espacios diferentes pero con un denominador común: usar únicamente productos de la tierra y que sean ecológicos. Por un lado, Pere Batlla, en medio de una llanura de Girona, dirigido por Toni Quiñones, que se encarga de elaborar una cocina con productos frescos y de mercado. No conviene irse sin degustar la torrija de postre. El otro es Villa Teresita, donde se trabaja con una materia prima de excelente calidad proveniente de su propio huerto. A los mandos de los fogones se encuentra el chef Rafa Peña, quien ofrece una cocina de autor elaborada y moderna llena de sabores puros en la que el pescado es el gran protagonista. (Dónde: Villa Teresa: Platja del Portitxol, s/n. L´Escala. Pere Batlla: Camí del Molí s/n. L'Armentera.)
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