La cosecha de aceite superará el millón de toneladas por tercer año

La cosecha andaluza de aceite de oliva superará, por tercer año consecutivo, el millón de toneladas (1.132.074) y volverá a acaparar más del 80% de toda la producción nacional. Los datos del primer aforo realizado por la Consejería de Agricultura dejan claro que cada vez crece más la brecha entre la oferta y la demanda en el sector oleícola, puesto que a las producciones por encima de la media hay que unir el estancamiento del consumo interior.

La mejor noticia ha sido el buen comportamiento de las exportaciones en el último año (por encima de las 436.000 toneladas en Andalucía), en parte por el aumento de la demanda en países como Estados Unidos, Australia y otros del arco Mediterráneo. Con todo, casi la mitad de las exportaciones se dirigen a Italia, que compra el aceite andaluz a granel para luego posicionarlo en los mercados con marca propia.

Jaén volverá a liderar la producción nacional, con 580.000 toneladas, seguida de Córdoba (261.000), Granada (124.809), Sevilla (79.867) o Málaga (63.500). Pero la ausencia de precipitaciones y las altas temperaturas ya están arrugando la aceituna de secano y podrían corregir a la baja las previsiones de la Junta. Peores datos se esperan en la aceituna de mesa, con una caída en la producción del 20%.

Los precios de la última campaña oleícola han experimentado una tendencia descendente que se ha frenado tras anunciar Bruselas el almacenamiento privado del aceite. La consejera de Agricultura, Clara Aguilera, admitió ayer que este mecanismo "es totalmente ineficaz" al regularse por precios de referencia de hace más de una década.