Crítica:comer & beber

Crítica

Género de opinión que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

Un menú con sabor americano

30 sept 2011 - 07:00CEST

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Es de los pocos que incluyen el bloodymary en el precio. Bollería variada, mitad industrial mitad casera, acompaña al café. Tras el dulce, llegan los huevos. Versión benedictine sobre dos tostas, jamón ibérico, salsa holandesa y patatas asadas; o tortilla francesa; o porción de fritata (especie de tortilla española con ingredientes de temporada). También hay breakfast burritos rellenos de huevos revueltos, queso cheddar y salsa ranchera con guacamole y patatas. El mountain-man breakfast está hecho a base de setas, presa ibérica y huevos fritos, y el desayuno americano especial tiene patatas, tostas, huevos al gusto y bacon. Se recomienda reservar: solo hay sitio para 20 personas.

Toma Madrid

Sábados y domingos de 13.00 a 16.00 en calle Conde Duque, 14. Por 18 euros.

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