Lleno en el arranque de 'Lo Mejor de la Gastronomía"

Los alicantinos han encarado con buen apetito el arranque del espectáculo del sabor que durante cuatro jornadas les deparará el congreso Lo Mejor de la Gastromonía. El evento culinario comenzó ayer oficialmente en el recinto ferial de Elche con un aluvión de visitas, "miles de personas", según un comunicado de la organización.

El pistoletazo oficial a esta bacanal culinaria que el certamen ofrece a los visitantes corrió a cargo del presidente de la Diputación de Alicante, José Joaquín Ripoll, y la consejera de Turismo, Belén Juste. Ripoll destacó el prestigio de los restauradores que participaran en esta feria y Juste incidió en el valor complementario de la gastronomía para reforzar la oferta turistica valenciana. Mientras, el alcalde de Elche, también presente en el acto, destacó el encuentro como "motor para la economía de la región".

En el congreso, cuyos 300 expositores ofrecen una selecta muestra de la alta cocina y de la más popular, participan unos 700 cocineros.

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