El aceite de oliva se ha encarecido un 23% en el último año

El aceite de oliva ha encabezado las subidas de los alimentos en el último año. Este producto se ha encarecido un 22,89% en los últimos 12 meses, según el índice de precios de alimentos que elabora mensualmente el Ministerio de Industria. Un litro de aceite costaba en octubre 3,16 euros como precio frecuente. Los gallos se situaron en segundo lugar, con un incremento del 19,25%. Las manzanas cuestan un 14,8% más caras y los mejillones, un 14,5% más.

De los 30 productos frescos analizados, suben 16, mientras que entre los 30 envasados se producen 22 subidas. En los frescos se observan, de hecho, importantes bajadas, fruto de la comparación con los crecimientos del año pasado. Así ocurre con el tomate para ensalada, que baja un 39,12%.