La Universidad contará con una Asociación propia para jubilados

La Facultad de Ciencias Económicas acogió la celebración de Santo Tomás de Aquino

El rector Francisco Duque ha propuesto la puesta en marcha de la Asociación de Jubilados de la Universidad de Extremadura, con el objetivo de que las personas que han desarrollado su vida profesional en la Universidad, mantengan el vínculo con la Institución.

La idea fue lanzada por Francisco Duque durante el acto que sirvió para conmemorar Santo Tomás de Aquino, patrono de las Universidades, y que sirvió para reunir a una amplia representación de la comunidad universitaria.

La parte central del acto estuvo protagonizada por la entrega que realizaron las autoridades presentes en la mesa a los alumnos distinguidos con los Premios a los Mejores Expedientes Académicos, Premios Extraordinarios de Licenciatura y Premios Extraordinarios de Doctorado, para reconocer su trayectoria académica en los dos primeros galardones, y expediente personal e importancia de la tesis, en los de Doctorado. Tras concluir, la entrega, se dio paso a la de las medallas para los miembros de la UEx que han desempeñado sus funciones a lo largo de 20 años; y la de una placa conmemorativa a los jubilados recientemente.

Acompañando al Rector estuvieron el vicerrector de Coordinación y Relaciones Institucionales, Segundo Píriz, el secretario general, Francisco Álvarez, y el director general de la Sociedad de la Información, Carlos Castro. El catedrático encargado de impartir la conferencia inaugural fue Enrique Campillo.

Campillo habló sobre las bondades de la dieta mediterránea, puesto que incluye grasas insaturadas, beneficiosas para la salud. Según el experto, esta dieta se caracteriza por una peculiar forma de práctica, puesto que el español dedica una parte de su tiempo diario a saborear la comida. Enrique Campillo alertó además de la preocupante obesidad infantil, fruto de hábitos de vida sedentarios y abandono de la cocina tradicional.

El último en intervenir fue el Rector, que agradeció "el aprovechamiento excepcional" manifestado por los alumnos premiados, y les exhortó a que no perdieran la conexión con la Universidad, puesto que, "vuestra información será de gran utilidad para mejorar el servicio que en el aspecto formativo presta la Universidad". Francisco Duque extendió el agradecimiento a los miembros distinguidos durante el acto.