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GENTE

MENÚ ESPECIAL PARA LOS PRESOS MALAGUEÑOS

Los presos de la cárcel de Alhaurín de la Torre (Málaga) y los pacientes ingresados en los hospitales de la capital disfrutarán de un menú especial durante la Nochebuena, en el que no faltarán los tradicionales dulces navideños ni el cava o la sidra, que se sustituirá por cerveza sin alcohol para los reclusos. Para paliar en alguna medida la ausencia de los familiares, la prisión ha diseñado un menú con langostinos y queso curado como entremeses y como plato fuerte ensalada mixta y pechuga de pavo rellena de jamón, que se modifica por chuleta de cordero para los internos árabes. Los presos, que no podrán brindar con cava o sidra como los enfermos hospitalizados cuya situación clínica no se lo impida, sí podrán beber durante la cena zumo de fruta y cerveza sin alcohol y tomarán de postre natillas, fruta y dulces navideños. Para despedir el 2001, los reclusos de la prisión de Alhaurín podrán tomar langostinos, queso curado, lomo de cerdo a la pimienta, cerveza sin alcohol, flan y dulces navideños. El Hospital Clínico de Málaga también ha elaborado un menú de Nochebuena centrado en el pavo asado en su jugo con piñones, pasas de corinto, castañas y ciruelas pasas, frutos que no podrán paladear aquellos pacientes que sigan una dieta terapéutica.-

* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 24 de diciembre de 2001