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Tarzán, Pokémon y los Teletubbies, protagonistas de las monas de Pascua

Tarzán, Pokémon, los Teletubbies y Les Tres Bessones han sido los protagonistas de las monas que ayer regalaron a sus ahijados los padrinos catalanes. Según el Gremio Provincial de Pastelería y Confitería, tan sólo en la provincia de Barcelona se vendieron un total de 350.000.Esta tradición se remonta al siglo XV, cuando el regalo consistía en una base de pan adobado y coronado con tantos huevos duros pintados como años tenía el ahijado. Los huevos significaban la resurrección de Cristo y también la compensación en la Pascua por la abstinencia de la Cuaresma. Las monas tradicionales aún tienen huevos, pero ahora es el chocolate el elemento dominate. Algunos pasteleros construyen monas monumentales. La pastelería Prats, de Lleida, ha elaborado un Pedro Almodóvar de chocolate de tamaño natural que pesa más de 90 kilos. Llluís Costa, de Sant Esteve de Palautordera, ha optado por el robot de La guerra de las galaxias.

Susanna Saez
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