Canal + desvela el uso de conservantes ilegales
Canal + ofrecerá a partir de este domingo en el espacio Redacción (21.30) una serie de cuatro reportajes sobre el uso de ácido bórico como conservante de marisco. Este producto está prohibido por la Unión Europea por sus efectos nocivos sobre la salud.Estos reportajes desvelan cómo se utiliza de forma fraudulenta, cómo se eluden las inspecciones sanitarias y los motivos por los que se usa este conservante a pesar de las prohibiciones que pesan sobre él.
Durante cuatro meses, los servicios informativos de la cadena de pago han investigado la trama que permite su empleo y posterior comercialización del marisco contaminado, que, entre otros efectos, puede producir graves daños renales e incluso impotencia.
El primer reportaje de esta investigación, realizada íntegramente en Andalucía, hace un breve resumen de los problemas que sufre la flota pesquera española que faena en los caladeros marroquíes de marisco. Las otras tres producciones (se emitirán los días 14,15 y 16 de septiembre) profundizan en la actitud de las autoridades y la falta de voluntad política para afrontar este problema.
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