Juan Mari Arzak, en 'Música noche'/
Canal + (1.29)La cadena de pago emite esta madrugada un reportaje que enlaza la música de las oberturas de Rossini con una serie de menús propuestos por el cocinero Antonio Carlucci. Trattoria Trax es el título de este reportaje, en el que a cada obertura le corresponde un menú. Así, El barbero de Sevilla, La gazza ladra o Guillermo Tell van ilustradas con deliciosas elaboraciones culinarias. Juan Marí Arzak es el invitado de hoy en el programa.
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