Raymond Thulier, restaurador

Raymond Thulier, uno de los más conocidos cocineros franceses, falleció el lunes en Les Baux de Provence (Francia) a los 96 años.Thulier ayudó a convertir la abandonada villa de Les Baux en una de las zonas de mayor afluencia turística de Francia, y consiguió que el hotel-restaurante L'Oustau de Baumanière se convirtiera en centro de reunión de la jet-set internacional. Fue uno de los primeros chefs que consiguió para su restaurante las tres estrellas de la Guía Michelín, categoría que mantuvo durante 35 años.

Tuvo entre sus clientes una larga lista de famosos, como la reina Isabel II de Inglaterra, el sha de Irán, Pablo Picasso y Charlie Chaplin.-