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La idea de recuperar la antigua farmacia del monasterio, del siglo XVI, fue de la directora de la hospedería, Mari Carmen Furelos. Ella, junto con la ayuda del rector del seminario, don Carlos Álvarez, investigó tesis doctorales y libros de recetas médicas de algunas monjas y reconstruyó lo que en su día fue todo el complejo farmacéutico de San Martín Pinario, desde el jardín botánico hasta el dispensario.
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Reconstrucción de la mayor botica del siglo XVI

Los monjes de San Martiño Pinario, en Santiago, recuperan la farmacia que durante siglos fue la más importante de España

Belén Domínguez Cebrián
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