Bienestar animal y consumidores
Dice Marit Paulsen, la eurodiputada liberal sueca, que solo el 15 ó 20% de los ciudadanos (nosotros creemos que menos) tienen en cuenta la protección o el bienestar de los animales cuando van al supermercado a comprar. Y, añade, que “la gente cree que es un chollo encontrar solomillo de cerdo a 3 euros el kilo. Se sienten bien (sic), cuando debería ser al contrario”.
Por tanto, vemos que algo falla y que la Comisión Europea no se quiere enterar. Si los consumidores no tienen en cuenta ese esfuerzo inversor diferenciador de los ganaderos europeos en bienestar animal, cómo van a pagar más por ello.
Al final, la competencia —mayor en tiempos de crisis— se guía por precios cada vez más bajos, y la calidad se supone. No es de extrañar que los productores europeos, a los que se les exige más bienestar animal, sean cada vez menos competitivos.— Domingo Martínez Madrid.
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