"En la cocina a veces funciona la política"
Este cocinero catalán ha revolucionado el panorama gastronómico mundial desde sus fogones en el restaurante El Bulli.
Pregunta. ¿Qué tiene que ver la política con la cocina?
Respuesta. A veces en la cocina funciona la política, pero apenas he visto a políticos dentro de una, aunque se dice que en la de la Moncloa se guisa mucho.
P. ¿Qué plato le prepararía a un aspirante a presidente en campaña?
R. Lo mejor serán sandwich para llevárselos de mitin a mitin.
P. Un lema para una campaña con buen gusto.
R. Hay que soñar, podemos mejorar el mundo.
P. ¿Qué le gustaría que cambiara en España?
R. Que no hubiera hambre, gente en los límites de la pobreza. Lo olvidamos porque pensamos que aquí no pasa.
P. ¿Qué ingredientes debería tener un buen presidente?
R. Ser un buen empresario, en este caso de un país; convivir con otros partidos y no encerrarse en la burbuja del poder.
P. Algunos dicen que Rajoy se comerá a Zapatero con patatas.
R. No lo sé. Las encuestas muchas veces fallan. Deberemos esperar hasta el día 14 para ver si es con patatas o con ensalada mixta.
