Añada excepcional

Proliferan las bodegas en Castilla-La Mancha que renuncian al amparo de la DO para volar solas por los difíciles y competitivos mercados de calidad. Comprensible si lo que buscas es diferenciarte en el mar de vino manchego. Las posibilidades abiertas por los vinos de pago, un concepto vitivinícola de máxima calidad y personalidad, ha sido aprovechada con éxito por Martúe.

La bodega, situada en La Guardia (Toledo), se ampara en una ubicación singular, con el río Tajo y los montes de Toledo enmarcando sus 81 hectáreas. Hace tres años tienen la calificación denominación de origen Pago Campo de la Guardia, en reconocimiento a la excelente labor desarrollada desde su fundación hace una década. Han logrado vinos de gran calidad y diseño avanzado dentro de un moderno y vanguardista concepto de vinos potentes y refinados. Todo con la impronta inconfundible del enólogo Ignacio de Miguel.

Su 2009, el vino más logrado hasta le fecha, se beneficia de una añada excepcional, lo que se refleja en la nariz, plena, potente y concentrada, rica en fruta silvestre muy madura y enriquecida por las elegantes notas especiadas y los nobles tostados del roble. Es muy sabroso, con cuerpo, taninos mórbidos y un final largo donde destaca la entrañable evocación del regaliz.