Gwyneth Paltrow se despide en Madrid
La actriz finaliza su periplo por España en 'Spain... On the road again' con un recorrido cultural y gastronómico por la capital
Concluye la ruta gastronómica y cultural de Gwyneth Paltrow por España junto a sus tres amigos con una larga lista de actividades pendientes en Madrid, entre ellas comer con Ferran Adrià.
La capital se convierte, en este último capítulo de la serie documental Spain... On the road again, en el destino final de la aventura por España de la actriz en compañía del chef italo-americano Mario Batali, la actriz Claudia Bassols y el escritor y crítico gastronómico Mark Bittman.
El regreso a Madrid comienza para Claudia y Mario en la Terminal de Barajas donde el hijo del arquitecto Carlos Lamela y Simon Smithson (del grupo Richard Rogers) les cuentan el proyecto en el mismísimo escenario. Tras esta visita futurista, la actriz y el chef intentan conocer algo del pasado, y con ese ánimo se encaminan, primero al Escorial para regresar después al centro de Madrid y conocer el Palacio de Liria, hogar de los Duques de Alba desde el siglo XVIII y templo del arte que acoge todavía maravillosos Goyas y Tizianos.
Empapados de arte y después de comentar alguna curiosidad como que "la familia de Alba tiene la mayor cantidad de títulos nobiliarios del mundo" y que "hasta los Reyes de España tendrían que inclinarse ante la duquesa".
Más tarde, Claudia y Mario deciden llenar el estómago en Casa Mingo donde disfrutan junto a Mark de un rico pollo y un poco de sidra en este mítico restaurante que data de 1887 y que, desde entonces, está regentada por asturianos.
Una vez finalizada la comida, Claudia, Mark y Mario se dirigen al campo del Real Madrid. En el Bernabéu, los tres amigos asistirán a un partido de fútbol en su propia Meca. Para celebrar este acontecimiento, Claudia, Mario y Mark finalizan la noche en el Bar Museo Chicote, todo un clásico de la noche madrileña que lleva abierto desde 1939.
Al día siguiente, se disponen a probar un auténtico cocido madrileño en la taberna La bola. Caldo, garbanzos, hueso, pollo y repollo, además de buñuelos de manzana con helado, hacen las delicias de estos "glotones" comensales. Tras la comida, los cuatro amigos retoman una tradición española: una reponedora siesta.
Una vez recobradas las fuerzas, Gwyneth, Mario y Mark visitan el Museo del Prado con el chef Ferrán Adriá, y almuerzan en La terraza del Casino un variado menú de diez platos preparado por Paco Roncero y compuesto por: Caipiriña brasileña solidificada, bombón de mandarina salada y dulce, galleta de sésamo, variación de tortilla de maíz con trufa, croqueta de caviar, langosta con sopa con aceite de oliva...
No te pierdas el último episodio de la serie documental Spain... On the road again que emite hoy lunes, 5 de octubre, a las 19.30 horas Canal Viajar
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