El precio del cordero se triplica en su viaje del campo a la tienda, según los ganaderos
La organización de Unión de Pequeños Agricultores y Ganadores califica de "bárbaros" a los intermediarios por "enriquecerse a costa de productores y consumidores"
Los consumidores pagan más del triple de lo que percibe un ganadero por productos como el cordero, típico de la Navidad, según ha denunciado hoy la organización agraria de Unión de Pequeños Agricultores y Ganadores (UPA) de Castilla y León.
Los ganaderos pueden ganar una media de cuatro euros y medio por cada kilo de cordero lechal que venden, mientras que al consumidor le puede costar más de 15 euros, ha criticado la organización agraria.
El secretario general de UPA en Castilla y León, Julio López, ha calificado de "bárbaros" a los intermediarios de la cadena de distribución "que se están enriqueciendo a costa de productores y consumidores".
Julio López, durante una reunión con periodistas en Valladolid, ha subrayado que a medida que los precios bajan "en origen", para los agricultores y ganaderos suben en "en destino", en los puntos de venta.
"Los márgenes comerciales se quedan en la cadena de distribución" y los agricultores y ganaderos "no nos llevamos los beneficios", ha recalcado López.
Los ganaderos de ovino venden la carne al mismo precio, prácticamente, que "hace 25 años" y la leche "como hace 15 años", según el responsable regional de UPA.
Julio López ha rechazado que los alimentos "sean los culpables" de la subida del IPC", ya que, por ejemplo, el cereal ha bajado un 18% su precio en los dos últimos meses.
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