Los lunes, a cantar

En Sausalito, pueblo de variopintas casas flotantes (hay hasta un pastiche del Taj Mahal), José Mateos tiene amarrado un velero que comparte con varios socios. Así desconecta del ritmo frenético: en los seis años que lleva en San Francisco, a este informático formado en Telefónica le ha dado tiempo a poner en marcha dos compañías para ayudar a empresas españolas a implantarse en EE UU, y viceversa, constituir la Cámara de Comercio Española en California... Generoso anfitrión, conoce los bares de San Francisco que copan los premios internacionales, como Smuggler's Cove (http://smugglerscovesf.com), donde Martin Cate, una autoridad en el ron, sirve unas 200 variedades de añejo. Mateos no falta los lunes al micrófono abierto del Utah Hotel (http://theutah.org), en SoMa, destino de buscadores de oro y cabareteras a principios del siglo pasado, hoy templo del músico amateur. Para apuntarse, uno escribe su nombre en un papel y lo introduce en un sombrero. El bar pone la guitarra, el piano (la única condición es no tocar más de seis minutos) y una atmósfera de buen rollo. No menos pintorescos, The Saloon, de 1861, con el mejor blues en directo, o Zeitgeist, bar de moteros tatuados y 48 marcas de cerveza.