Profesionales del turismo

El sector turístico y del ocio andaluz pueden mirar al futuro con tranquilidad. Al menos, por lo que se refiere a la preparación de sus futuros trabajadores.

Lo que hace cuatro años nació como una apuesta de la Junta para dar respuesta a las demandas de cualificación profesional de las empresas del sector ha cristalizado en el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio (CIO). Se trata de un consorcio que aporta una oferta formativa de excelencia, novedosa y de carácter integral, en el que se abordará la totalidad de las enseñanzas y cualificaciones necesarias para el desarrollo de la actividad del sector turístico y hostelero.

Ubicado en Mijas (Málaga), un núcleo turístico estratégico, el CIO ofrecerá formación especializada en turismo a más de 2.500 alumnos durante el próximo curso 2006-2007. En su primer año de funcionamiento, el CIO desarrollará un abultado programa lectivo compuesto por máster de alta especialización en dirección de empresas turísticas, jornadas y otros cursos de perfeccionamiento orientados a los profesionales del sector ya en ejercicio.

"Tenemos previstas 89 acciones formativas específicas para el reciclaje de los profesionales ya en activo que quieran enriquecer sus conocimientos o adecuarlos a los tiempos que corren mediante acciones de carácter muy práctico. Los cursos durarán entre 14 y 21 horas para que puedan compaginarlos con sus trabajos sin problema alguno", explica Mariola Ustarán, directora del CIO.

Pero lo que ahora concentra toda la atención de Ustarán y del resto de profesores y trabajadores del CIO Mijas es tener todo preparado a conciencia para cuando comience el curso para los 120 alumnos, que este primer año se formarán en alguna de las nueve especialidades para alumnos desempleados que se ofertan para 2006-2007 -Diploma en Gestión Hotelera; Gestión de Alimentos y Bebidas: Especialidad Cocina; Gestión de Alimentos y Bebidas: Especialidad Sala; Gobernanta/e de Hotel; Recepcionista de Hotel; Animador Turístico; Mantenimiento de Instalaciones Hoteleras; Camarera/o de Pisos y Emprendedores Turísticos-.

"Éste es nuestro principal objetivo: formar profesionales altamente cualificados facilitando así su incorporación al mercado laboral, de acuerdo con las necesidades y tendencias del sector turístico, hotelero y del ocio", indica Ustarán, que recuerda que el plazo de inscripción está abierto hasta finales de julio (www.ciomijas.com).

Estos cursos son eminentemente prácticos, por ello, el CIO cuenta con todas las instalaciones necesarias. El CIO Mijas ocupa una parcela de más de 30.000 metros cuadrados cedida por el Ayuntamiento de Mijas que, con la Consejería de Empleo, gozan de la titularidad de esta entidad que gestionan las empresas cadena MS Hoteles y Grupo GDT por un periodo de 10 años.

Pero donde de verdad se notará el eminente carácter práctico de los cursos de formación será por lo que es la perla de corona del CIO: el hotel de cuatro estrellas CalaMijas.

Separado del centro de formación por una elegante pasarela cubierta con una pérgola y rodeada de jardines y vistosas plantas en flor se accede a la recepción de este hotel donde los alumnos se foguearán atendiendo a clientes reales. "El hotel nos permite la integración perfecta entre la teoría y la práctica", resalta Santiago Ortiz, director de alojamiento.