Leganés celebra en La Cubierta una 'cumbre' del tapeo
Los maestros del bocado pequeño se reúnen hasta el lunes en la plaza de toros La Cubierta de Leganés, dentro la Feria de la Tapa Madrid Sur. La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de la localidad y dos empresas de bebidas, pretende divulgar la cocina madrileña. Pero no sólo se servirán aperitivos, sino que la fiesta estará acompañada por conciertos musicales y concursos, en una carpa instalada en el propio ruedo.
Los responsables de la cita gastronómica esperan la visita de unas 30.000 personas, que tendrán que abonar un euro por tapa consumida y otro más por la bebida. "Queremos recrear el ambiente de los mejores locales de tapas de la región", ilustran los organizadores. Otra finalidad de la Feria de la Tapa (en la que hay cincuenta puestos), es difundir el valor energético de este bocado.
Los horarios de esta cumbre madrileña del tapeo son de 12.00 a 16.30 y de 19.00 a 23.00.
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