Los hosteleros de Valencia dicen que agosto no salva una temporada

"Las cifras, a veces, ocultan tendencias", dijo ayer Vicente Pizcueta, director de comunicación de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) -organización que aglutina a alrededor de 2.000 establecimientos de todo tipo-. Por ello y siguiendo con esta argumentación, más turistas no es sinónimo de éxito al final del año. Pizcueta reconoce que el lleno en agosto no es suficiente para salvar una temporada y ayer defendió, por ejemplo, la necesidad "de cambiar la estrategia de promoción de Valencia para que sea un destino turístico todo el año".

La federación reconoció ayer que la actual temporada de verano está "siendo más débil".

Las ofertas de "todo incluido" de zonas como Baleares y Canarias han influido en esta situación.

El presidente de la federación, Juan Carlos Gelabert, también habló de la falta de mano de obra en el sector y en general de los problemas para encontrar personal cualificado en determinadas tareas. La planificación, explicaron, debe hacerse desde el sector y en muchos casos recurre a mano de obra inmigrante por lo que ayer pidieron ayuda de la administración para legalizar la situación de estos trabajadores "por lo menos durante la temporada de mayor trabajo". Pusieron como ejemplo la vendimia.