El restaurante La Sucursal27 mar 2004 - 00:00CETCompartir en WhatsappCompartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en BlueskyCompartir en LinkedinCopiar enlaceEl restaurante La Sucursal está situado en la primera planta del Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM). Abajo, espárragos con naranja y emulsión de parmesano.JOSÉ JORDÁN