Jóvenes innovadores
,"El futuro es vuestro". De esta manera animaba el presidente de la Diputación de Jaén, Felipe López, a los jóvenes ganadores del certamen Proyectos y Experiencias Empresariales en el ámbito de los nuevos yacimientos de empleo. Dos iniciativas laborales sobre el diseño ambiental y el aprovechamiento de los aceites vegetales usados han sido, a juicio de un jurado, las más sobresalientes entre las 17 presentadas, el primero que organiza la Diputación de Jaén para detectar ideas innovadoras de los jóvenes de la provincia. Las dos firmas premiadas han recibido 500.000 pesetas, una cantidad que, a modo de estímulo, la Diputación entrega para contribuir a la creación de empleo y para frenar el "drama de la emigración juvenil", según indicó el presidente del ente provincial.La firma premiada en el apartado de mejor proyecto de empresa ha sido Ecoliva. Silvia Llamas y Enrique Fuentes, ambos licenciados en Ciencias Empresariales, son los promotores de una iniciativa consistente en la fabricación de un jabón natural, sin aditivos, íntegramente biodegradable, de color blanco y PH neutro, elaborado a partir de aceites vegetales usados (de oliva principalmente) recogidos en hogares y en establecimientos de hostelería. Además, empleando este jabón como base, pretenden obtener otros formatos de características distintas para el lavado a máquina y la higiene corporal. Es, al mismo tiempo, una forma de profesionalizar una actividad que, con medios precarios, desarrollan muchas personas mayores en las zonas rurales de la provincia.
El jurado ha valorado que este proyecto resuelve un problema ambiental importante en Jaén como es el vertido incontrolado de los aceites vegetales usados a los cauces públicos, además de generar un producto ecológico de interés comercial. Y es que, como manifiesta Silvia Llamas, una familia media desperdicia cada mes en torno a cinco litros de aceite usado. Este proyecto necesita una inversión inicial superior a los 30 millones de pesetas y la creación de 18 puestos de trabajo directos, además de los seis socios que constituirán la empresa.
Por su parte, la empresa Lantana Jardinería, galardonada en el apartado de mejor experiencia empresarial, está integrada por jóvenes menores de 25 años del municipio jiennense de Alcalá la Real. Sus cinco socios se dedican a la realización de trabajos relacionados con la jardinería y el diseño ambiental.
Angélica Muñoz, una de las responsables de la cooperativa, explica que su trabajo abarca los campos de diseño de espacios exteriores e interiores, la realización de proyectos medioambientales, la creación, gestión y mantenimiento de espacios verdes públicos y privados, la formación, comercialización y reproducción de especies vegetales, y la prestación de servicios de jardinería en general. "Se trata de realizar un proyecto global de jardinería a cualquier particular o institución", explica.
El jurado ha tenido en cuenta a la hora de darles el premio aspectos como la formación (la mayor parte de los socios se han formado en la Escuela de Empresas de Alcalá), su constitución como cooperativa, la viabilidad técnica, económica y financiera y el sector de actividad, muy vinculado con el medio ambiente urbano y la calidad de vida. "La mentalidad medioambiental de los ciudadanos es cada vez mayor", explica la representante de esta cooperativa, que inició su andadura el verano pasado y, desde entonces, ya han encontrado clientes en varios pueblos de Jaén y Granada.
