Arzak, en 'Lo + Plus'
20.30 / Canal +Aunque sus padres se esforzaron en darle una educación diferente, los genes pudieron más. Juan Mari Arzak, -su madre era cocinera- fue un buen estudiante, pero después se dedicó a lo que realmente le entusiasmaba: la cocina. Este genio de los fogones acude hoy a Lo + Plus para hablar de su nuevo libro, del centenario restaurante que dirige en San Sebastián y de los menús de Navidad.
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