El especiero, los ajos y un aceite de oliva extra virgen chileno son algunos elementos imprescindibles para este cocinero con más de 40 años de trayectoria
Las jornadas establecidas en el país sudamericano incluyen los feriados irrenunciables, que obligan al cierre de los supermercados y los centros comerciales
Pese al descenso de la tasa de fecundidad, América Latina tiene uno de los registros más altos de niñas que son madres, superada solo por África subsahariana
La iniciativa, que busca ofrecer espacios seguros de recreación para familias y niños, se extenderá durante toda la temporada estival 2025–2026
En la agenda del próximo año hay mucho donde elegir. Empezar en Hawái avistando ballenas jorobadas en enero, llegar a Logroño para las fiestas de San Bernabé de junio, pasar agosto en Escocia disfrutando de los Juegos de las Highlands y acabar el año viendo gorilas (y mucho más) en Uganda, entre otros destinos
Un sacerdote le propuso al entonces estudiante de Leyes reservar un tiempo exclusivo para su novia, que se sentía “postergada”. “¿Por qué no fijas tu reunión con Pía el martes?”, le dijo. Hoy es una “institución familiar”, asegura uno de sus hijos
La Cancillería de Gabriel Boric reprende a Manahi Pakarati, diplomática de origen rapanui, por hacer un llamado a libre determinación de la Isla de Pascua. La oposición pide su renuncia del cargo, pero el Gobierno se niega a una salida
El compromiso por la igualdad sustantiva no es verso. Gracias a instrumentos con enfoque de género sabemos que también es un hecho la carga desproporcionada de trabajo no remunerado doméstico y de cuidados
Boric contuvo la crisis; Kast capitaliza sus límites. Boric reconstruyó la gobernabilidad; Kast promete reforzarla con autoridad. Boric contuvo la inflación; Kast promete crecimiento
Un jurado de 19 personalidades chilenas vinculadas al mundo literario escogen sus textos favoritos desde el 2000 a la fecha
Es innegable que el clima social y el espíritu de la época han cambiado. La derrota de la Convención en 2022 y el triunfo de Kast ponen cuesta arriba la materialización de las transformaciones sociales necesarias
La bienvenida del nuevo año está marcada por el regreso de la fiesta de pirotecnia en la Torre Entel, en el centro de Santiago de Chile, y los tradicionales eventos de Valparaíso y Viña del Mar
Más allá de lo que se pretende conseguir como expresión convincente de autocrítica, el solo hecho de que ya existan tres expresiones escritas de análisis de la derrota electoral y de reconocimiento de responsabilidades es digno de elogio
En el libro ‘Retrato de una ausencia’ la académica chilena busca los rastros y la identidad de su tío, Manuel Jesús Tamayo, desaparecido en 1976. Un dolor que describe “como estar en un purgatorio. Se hablaba permanentemente de que él iba a llegar”
El presidente electo de Chile ha dado señales de lo que podría ser la diplomacia de su gobierno. En ellas se mezclan las prioridades nacionales y las simpatías ideológicas. El favorito para ocupar la Cancillería es el exdiputado Darío Paya
El oficialismo chileno, rodeado de aduladores, de palmaditas en la espalda, convencido de sus regios atributos, dejó de percibir las múltiples y evidentes señales de desgaste que carcomían sus cimientos
La estatal chilena y la minera privada sellan su alianza para producir y comercializar el “oro blanco” hasta 2060
La oposición carga contra el ministro de Hacienda, Nicolás Grau, por respaldar un artículo, que debe votar el Congreso. Lo tildan de “amarre”
Un creciente número de ciudadanos están avalando recetas de populismo punitivo o de corte autoritario, y acaban de premiar en Chile a un candidato ultraderechista como José Antonio Kast
Invitada a Chile por la Cátedra Puerto de Ideas-UC, la académica estadounidense aborda las paradojas de la historia y la política chinas de ayer y de hoy
Una rebaja de impuestos corporativos, que para algunos puede ser una bala de plata, no cuenta con suficiente evidencia que avale impactos significativos de corto plazo
Arquitectos y artistas del país hacen visible la energía y territorios que demanda esta tecnología. En sus obras, presentadas en la Bienal de Venecia, critican la opacidad de información alrededor de los centros de datos
Cuando la diferencia política se moraliza, la política se convierte en guerra cultural. Y la guerra cultural no es un lenguaje neutro; tiene consecuencias en cómo se piensa la tarea política y cómo es el adversario
Julio Malvino lleva más de seis décadas vendiendo periódicos en la esquina de la casa de Gobierno
La exploración es mucho más que recorrer un territorio. Es una invitación a entenderlo, a cuidarlo y a ser parte de su historia
La mantequilla, el queso y las papas fritas con vinagre son parte de los productos predilectos de la chef chilena y fundadora del restaurante ‘Ambrosía Bistró’ en Santiago
Hablamos de un contrato público que establece quién hace qué, cuándo y con qué resultados esperados. La reinserción deja de ser una consigna para convertirse en un deber exigible
Las soluciones privadas a problemas públicos, cuando se gestionan con transparencia y propósito, son más rápidas, eficientes y sostenibles
La expareja del presidente Gabriel Boric reaparece para cuestionar el papel institucional que tendrá la esposa de Kast, Pía Adriasola, a partir de marzo de 2026
En el partido de ultraderecha se evalúa si un eventual ingreso del excandidato al Gabinete desgaste su figura si intenta nuevamente postular a La Moneda. Su hermana senadora, Vanessa Kaiser, ha dicho que no quiere que sea “un fusible”
Los días 25 de diciembre y el 1 de enero son feriados irrenunciables, jornadas que alteran la apertura de los supermercados y los centros comerciales en el país sudamericano
Tras su encuentro con el presidente Daniel Noboa, el mandatario electo de Chile asegura que deben “buscar por vía aérea, terrestre o marítima, las formas más rápidas para devolver la dignidad a esas personas”
El ministerio de Educación entrega las fechas del fin de las vacaciones de verano y el inicio de las actividades en los colegios del país sudamericano
Que grupos empresariales impulsen espacios de innovación en zonas donde el Estado demora en llegar o el mercado no se interesa, supone una apuesta por activar talento local y democratizar el acceso a herramientas tecnológicas
El desarrollo de mipymes y cooperativas es clave para el progreso de las sociedades a nivel global y su fomento se ha consolidado como un eje central en la agenda de organismos e instancias multilaterales
El maestro chileno acaba de recibir el segundo lugar en el Premio Alemán de Dirección y se prepara para dar inicio a la temporada 2026 de la Orquesta Sinfónica de la Universidad de Concepción
Los economistas Hermann González y Gabriel Ugarte creen necesario el ajuste fiscal de 6.000 millones de dólares que propuso el presidente electo, aunque difieren en el plazo que se aplicará y ven clave acelerar la inversión en el país
El mandatario electo evita referirse a su eventual respaldo a la socialista para liderar la ONU: “Esto no se resuelve hoy día ni mañana”
El arribo de la extrema derecha al Palacio de La Moneda, en marzo de 2026, abre un periodo de incertidumbre para cientos de miles de extranjeros indocumentados en el país sudamericano por las promesas de expulsiones y restricciones
Pretender que emerja una interpretación dominante en tan solo una semana es tan absurdo como aspirar a que los partidos de izquierdas salgan a la palestra y se humillen públicamente