Probamos 5 kits para preparar el té matcha perfecto y elegimos el mejor

El mejor kit de té matcha de 2024

Nuestra experta ha elegido el kit de té matcha de la firma Artcome como el ganadora de esta comparativa al considerar que tiene características que la hacen único, en especial, su exquisito diseño junto a la calidad de los materiales con los que está elaborado.

¿Quién no ha visto a día de hoy en redes sociales a la influencer de turno beberse un matcha para empezar el día? Y es que si hay una bebida por excelencia que ha ganado popularidad los últimos años es, sin duda alguna, el té matcha.

Sus raíces se encuentran en China y se trata de una variedad única de té verde que se presenta en forma de polvo fino. Este polvo se obtiene de las hojas de la planta Camellia sinensis, que se muelen hasta alcanzar un tamaño de partícula muy pequeño, generalmente entre 10 a 15 micrones.

Y es que esta bebida se conoce principalmente por su intenso sabor y sus múltiples beneficios para la salud, como reducir el estrés, fortalecer el sistema inmunológico, bajar los niveles de azúcar en sangre… Pero para disfrutarlo en su máxima expresión es muy importante contar con los utensilios adecuados.

Por ello, en esta comparativa te presentamos una selección de los mejores kits de matcha disponibles en el mercado: desde los más tradicionales hasta opciones más modernas, te ayudamos a encontrar el kit perfecto para preparar y saborear un buen té matcha.

Cómo hemos elegido y probado los productos

Mi experiencia previa con este té antes de realizar esta comparativa se limitaba a un intento de preparar los sobres de matcha del supermercado con agua caliente y una cuchara. El resultado no fue para nada bueno (se quedó con grumos) y el sabor no me gustó en absoluto.

Sin embargo, como en la vida hay que dar segundas oportunidades, al realizar este análisis he podido reconciliarme con él y apreciar su sabor al prepararlo de la manera correcta. Para ello, es muy importante contar con las herramientas idóneas, ya que son las que determinan que el matcha quede bien elaborado y se puedan apreciar sus matices.

Además, alrededor de su preparación existe toda una ceremonia tradicional que aporta a la experiencia un toque más especial.

El primer paso es colocar el polvo en un bowl llamado chawan, y agregar agua caliente. Luego se emulsiona con un batidor de bambú llamado chasen hasta que la mezcla adquiere una consistencia homogénea, y como resultado final se forma una capa de espuma en su superficie. Una vez preparado yo lo mezclé con leche para que la bebida tuviera un sabor más cremoso, aunque hay muchas personas que lo beben tal cual.

Así que para realizar esta comparativa he ido probando los distintos kits de matcha para comprobar sus prestaciones. Además, a la hora de analizarlos y valorarlos he tenido en cuenta los siguientes aspectos:

• Diseño: si los kits cuentan con estilo propio, si tienen un diseño tradicional y atractivo o si son simplemente básicos.
• Materiales: es importante que, por ejemplo, el chasen sea de bambú o que el chawan tenga forma de bowl para que los ingredientes se mezclen de forma correcta.
• Experiencia de uso: si con estos kits se consigue un correcto matcha, con una buena textura, sabor y una capa de espuma y si no es demasiado complicado utilizarlos.
• Limpieza: este aspecto es importante si queremos que el kit dure bastante tiempo. Lo mejor es lavarlos a mano, con agua tibia y un poco de jabón, y dejarlos secar al aire.

Con un diseño tradicional y cuidado: kit té matcha Artcome Bluestone Glaze

Para quién es: quien busque un kit tradicional y con un diseño cuidado.

Por qué lo hemos elegido: la razón principal por la que me decanté por este kit es por su exquisito diseño y la calidad de los materiales que lo componen.

Se caracteriza por contar con un chawan de cerámica esmaltada de piedra azul, un chasen de bambú que viene almacenado en una cajita de plástico, un soporte para el batidor, un colador y un soporte de madera para éste, una cuchara medidora y soporte en forma de pato de madera, un paño de cocina de color azul con un detalle de una flor y un manual de instrucciones en el que se explica de forma detallada cómo elaborar esta bebida.

Todo ello en su conjunto me parece ideal para realizar una auténtica ceremonia tradicional de elaboración del té matcha, además de que sirve a modo de decoración para colocar en un rincón del salón o de cualquier otro lugar de casa para conseguir un toque más oriental.

Aparte de su calidad estética, los materiales de los componentes del kit me parecieron de muy buena calidad, lo que se dejó notar sobre todo en el proceso de elaboración del matcha. Lo primero que hice fue hervir agua en una kettle para verterla poco a poco en el chawan.

Después, fui agregando y colando el té en polvo con ayuda de la cuchara y batiendo con el chasen hasta que comprobé que no quedaba ninguna partícula o grumo que luego pudiera amargar el sabor de la bebida.

Cuando quedó con una pequeña capa de espuma, vertí la elaboración en un vaso y lo mezclé con un poco de leche de avena. El resultado fue una bebida con una textura perfecta y un sabor intenso, pero no demasiado amargo.

Después de elaborar el té, limpié todos los componentes del kit de forma fácil: para ello, preferí lavarlos a mano ya que las altas temperaturas del lavavajillas pueden deteriorar la calidad de sus materiales. Además, después del primer uso comencé a guardar el chasen en su soporte, ya que es lo ideal para que el batidor siga teniendo la forma que permite batir el té de la manera correcta.

Sus puntos débiles: no viene con el té matcha incluido.

Con cerámica portuguesa y té incluido: matcha Origeens

Para quién es: personas que busquen un kit bonito y práctico que además venga con el té ya incluido.

Por qué lo hemos elegido: después del kit anteriormente analizado y que resultó el ganador de la comparativa, este modelo de Origeens se convirtió en mi segundo favorito.

¿Las razones? Se compone de un precioso chawan de cerámica portuguesa con detalles blancos y azul verdoso, una cuchara de bambú y un chasen también de este material. Todo ello viene perfectamente almacenado en una cajita blanca y acompañado de una bolsa de 30 gramos de té matcha bio.

Como me pasó con el kit de Artcome, el diseño de sus componentes es lo que más me llamó la atención, ya que estéticamente son muy bonitos, sobre todo el cuenco de cerámica portuguesa. Además, cuenta con un pequeño folleto en el que se explica paso a paso cómo elaborar el matcha.

Con él se consigue hacer una buena bebida, debido a que tanto el cuenco como el batidor cumplen perfectamente sus funciones y el té que viene incluido tiene bastante buena calidad. Además, la bolsa trae una gran cantidad de té, que se puede aprovechar para preparar matcha durante varias semanas.

Sus puntos débiles: no tiene tantos complementos como el ganador de la comparativa.

Con cuatro soportes para batidor: Teanagoo MA-01

Para quién es: aquellas personas que ya cuenten con un kit matcha y quieran más complementos.

Por qué lo hemos elegido: a diferencia de los dos modelos anteriormente analizados, este está más pensado para usar a modo de complemento cuando ya se cuenta con un kit más completo.

Y la razón principal es que no cuenta con un chawan, sino que solamente se compone de chasen, una cuchara medidora, un palo para remover y de cuatro soportes para el batidor fabricados en porcelana. Éstos están diseñados en diferentes colores y pueden utilizarse a modo decorativo en un rincón de casa.

De esta manera, para poder elaborar el matcha tuve que utilizar el cuenco de otro kit. Sí que utilicé el batidor y la cuchara y con ellos obtuve unos buenos resultados y un té de buen sabor, pero eché en falta que fuera más completo.

Sus puntos débiles: no tiene chawan incluido.

Con té matcha premium incluido: matchaflix ‘pack’ experiencia de iniciación

Para quién es: personas que quieran iniciarse en la preparación del matcha y que cuenten ya con un chawan.

Por qué lo hemos elegido: este kit incluye 30 gramos de té matcha premium, junto con un batidor de bambú chasen y una cuchara chashaku, ambos elementos imprescindibles en la ceremonia del té tradicional japonés. Sin embargo, al igual que pasa con el producto anterior, este pack no cuenta con un chawan por lo que es necesario adquirirlo por separado si se quiere preparar el matcha de forma correcta.

El kit está pensado para personas que quieren comenzar a preparar esta bebida y prefieren comprar un pack que venga ya directamente con el té incluido para no tener que adquirirlo por separado o que, por ejemplo, no les importa no tener el bowl especial de preparación y opten por elaborarlo en una taza.

En mi caso en lugar de utilizar el bowl de los otros modelos analizados elaboré el té matcha en una taza ancha que tenía en casa. Los resultados fueron buenos, aunque no queda igual de batido que en un chasen. Sin embargo, el sabor del té me pareció bueno, además de que esta misma marca cuenta con matchas de otros sabores, como vainilla y arándanos que adquirí por separado y que me gustaron todavía más.

Sus puntos débiles: no tiene chasen incluido.

Otros modelos de kit de té matcha interesantes

Si buscas herramientas para renovar tu kit de matcha

En caso de que ya cuentes con un chawan y quieras renovar, por ejemplo, tu chasen porque tras el uso ha dejado de batir correctamente, este modelo es ideal para ello. Se compone del batidor de bambú y dos cucharas de diferentes tamaños diseñadas en madera.

Si buscas tés de sabores variados

Como cogerle el gusto al sabor del té matcha puede resultar complicado, este pack de Matchaflix cuenta con seis botes de 20 gramos de varios sabores: arándanos, coco, jengibre, vainilla, cacao y normal.

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*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 25 de septiembre de 2024.

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