Sus palacios medievales, sus casas blasonadas de los siglos XVIII y XIX, su caserío de tejados picudos a dos o cuatro aguas, su iglesia de piedra y su viejo puente medieval hacen de Ochagavía (Navarra) una de las puertas de entrada a la selva de Irati (que está a solo 24 kilómetros) y una postal perfecta del Pirineo navarro. Por sus calles empedradas se rodó buena parte de la película de Montxo Armendáriz Secretos del corazón (1997).Tolo Balaguer (Agefotostock)Patrimonio mundial junto con Úbeda, el corazón monumental de Baeza (Jaén), uno de los enclaves renacentistas más importantes de España, late en la plaza de Santa María: la catedral, con la casa palacio de Rubín de Ceballos a sus espaldas, las casas consistoriales, la fuente de Santa María (en la imagen) y el seminario de San Felipe Neri (sede de la Universidad Internacional de Andalucía). Destacables también son la plaza del Paseo de la Constitución y la del Pópulo.Gyssels Hervé (Corbis)El castillo de Casares domina, sobre un macizo de roca caliza, en lo más alto del pueblo en el que nació Blas Infante, político y escritor; su muro sigue el borde de un barranco conocido como la planá. Dentro de sus murallas queda la antigua iglesia de la Encarnación (de finales del XVI), el arrabal, el cementerio, entre calles estrechas, empinadas y sinuosas, y casas encaladas, que son un ejemplo magnífico del legado arquitectónico andalusí.Getty ImagesLos arrieros maragatos, que transportaban vinos y pescados de la costa gallega, levantaron Castrillo de los Polvozares (León) a su medida, con casas de puertas grandes (para el paso de carros), patios interiores donde organizar la mercancía, cuadras y bodega. Su arquitectura típica, su artesanía y su gastronomía (con el cocido maragato a la cabeza) constituyen sus principales atractivos turísticos.Lucas Vallecillos (Agefotostock)Del extraordinario castillo roquero, que alberga el Museo del Vino, a la Plaza del Coso (donde se encuentra el Aula de Arqueología), y de allí a una especie de ruta sacra por iglesias (hasta 18 ha llegado a reunir Peñafiel desde la Edad Media), conventos (hay tres) y ermitas (se conservan dos de las seis que están documentadas). La Casa de la Ribera, casona tradicional del XVI, ayuda a entender la vida en estas tierras vallisoletanas a finales del XIX y principios del XX.iStockLa plaza Mayor de Chinchón (Madrid), tiene fama de ser una de las más bellas de España. Su iglesia de Nuestra Señora de la Asunción guarda un lienzo de Goya. Enclavada en El Llano, rodeada de olivos y viñas, hay que conocer en Chinchón su Torre del Reloj, el castillo de los Condes, el teatro Lope de Vega o el convento de San Agustín, actual Parador Nacional de Turismo.Jesús Sierra (Agefotostock)Los callejones, las pequeñas plazas, las fachadas señoriales de la calle Llana, la convivencia de mansiones solariegas con arquitectura popular. Olvera (Cádiz) se retuerce, irregular, llena de recodos y recovecos, en torno a su castillo árabe del siglo XII, de trazado triangular, elevado sobre una peña, que conserva muros, torreones y la Torre del Homenaje.Arnaud Späni (Getty Images)Entre su histórico caserío de origen medieval con vestigios renacentistas, calles empedradas, soportales, plazuelas, fuentes, su Barrio de Arriba, y el de Abajo, destaca el Monasterio de Nuestra Señora de Guadalupe, patrimonio mundial. Guadalupe ha ido creciendo a la par que su santuario, que empezó siendo una ermita y guarda en su interior muestras de estilo gótico, mudéjar, renacentista, barroco y neoclásico (siglos XIII al XVIII).Roberto Herrero (Getty Images)La ciudadela, hoy casco histórico, reproduce un clásico ordenamiento urbano medieval, con finalidad defensiva, consistente en un cuadrilátero amurallado con cuatro puertas, cortado por dos calles perpendiculares que se cruzan en el centro. Olivenza, villa de frontera, fundada por el Temple en el XIII, cedida a Portugal a finales de ese mismo siglo, y devuelta a España a principios del XIX, muestra una espectacular mezcla de estilos de ambos países.J.D. Dallet (Agefotostock)Su conjunto urbano es una mezcla de casonas blasonadas, murallas romanas, rúas atravesadas por arcos góticos, palacios renacentistas y barrocos e iglesias como la de Santa María, del siglo XIII. Durante la Edad Media, el castillo-fortaleza de Olite fue sede de los monarcas navarros: un conjunto formado por el Palacio Viejo, convertido en Parador Nacional de Turismo, y el Palacio Nuevo. El viejo castillo fue restaurado a la manera neorromántica, es decir, sin miramientos arqueológicos, en los años cuarenta del siglo XX por el arquitecto José Yárnoz, según su proyecto de 1923 inspirado en las reconstrucciones que el arquitecto francés Viollet le Duc aplicó en el siglo XIX en el castillo de Pierrefonds y en el recinto fortificado de Carcasona.iStockÚltimo reducto árabe de la Reconquista en Cataluña, inexpugnable en su risco encima de un río, hicieron falta los soldados de cuatro condes para someter Siurana (Tarragona). Abdelazia, la reina mora, prefirió tirarse por el acantilado con su caballo antes de verse sometida por los cristianos. De su larga historia de asedios han llegado a nuestros días los restos de su fortaleza y sus calles empedradas. Su entorno natural es un punto de referencia para escaladores y excursionistas.Nicolas Moulin (Getty Images)La hermosa princesa descendiente de vikingos Cristina de Noruega tiene su tumba en Covarrubias (Burgos). Hija de Haakon IV El Viejo de Noruega, se casó en 1258 con el infante don Felipe, hermano del rey Alfonso X. En la iglesia de esta villa castellana de aires medievales, cerca de su sarcófago, tiene la princesa una campana que asegura el matrimonio a quienes la tocan. Situada en la comarca de Arlanza y conocida como cuna de Castilla, Covarrubias atesora un rico patrimonio monumental entre el que destaca el Torreón de Fernán González, la única fortaleza castellana anterior al siglo XI que se conserva. Covarrubias forma parte de la Ruta de la Lana del Camino del Cid. Por la localidad pasa también uno de los caminos de Santiago.Israel Hervás Bengochea (iStock)Un racimo de casas alrededor de la iglesia-fortaleza de Santa María (levantada entre los siglos XI al XIV). Ujué es un enclave defensivo de calles empedradas que conserva su aspecto medieval. Una atalaya desde la que, en días despejados, pueden verse los Pirineos al norte y la ribera del Ebro y la silueta del Moncayo por el sur. La imagen de la Virgen de Ujué está considerada una obra cumbre del románico navarro.Hal Beral (Corbis)Guarda uno de los recintos medievales mejor conservados de Soria, en torno a la catedral (levantada sobre otro templo de estilo románico) y con la calle Mayor como uno de sus ejes principales, con antiguas casas sustentadas por soportales con columnas de piedra. Las murallas, la Plaza Mayor, el castillo y el puente romano sobre el río Ucero completan la estampa de El Burgo de Osma, que fue sede episcopal en el VI, en época visigoda, y tuvo Universidad durante el Renacimiento.Domingo Leiva (Getty Images)Las iglesias leridanas de San Clemente y Santa María de Tahull (Taüll, en catalán) son, desde 2000, patrimonio mundial, dentro del conjunto de templos románicos catalanes del Valle del Boí, en la comarca de Alta Ribagorza (Pirineo de Lleida). Las pinturas y mobiliario originales fueron trasladados al Museo Nacional de Arte de Cataluña, en Barcelona; en el ábside central de San Clemente queda una copia de su Pantocrátor.Luis Castañeda (Agefotostock)Pequeña población a 18 kilómetros de Aranda de Duero, Peñaranda de Duero (Burgos) cuenta con un gran conjunto monumental: la Plaza Mayor flanqueada por la iglesia de Santa Ana (ex-colegiata) y el palacio de los Condes de Miranda. Su castillo data del siglo X y fue remodelado completamente en el XV (siglo en el que se construyó la muralla, de la que se conservan dos de las tres puertas). Peñaranda de Duero presenta un atractivo casco medieval de planta alargada.José Fuste Raga (Corbis)En pleno corazón del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, dentro de la Ruta de los Pueblos Blancos, se encuentra Zahara de la Sierra (Cádiz), con su castillo de origen árabe, su iglesia mayor y los restos de la villa medieval con tramos de murallas. Su entramado urbano típicamente andalusí atesora callejuelas con sabor, muchas de ellas escalonadas, ya que el pueblo está emplazado en las faldas de la Sierra del Jaral.José Fuste Raga (Corbis)La restauración de Os Teixois (Asturias), conjunto etnográfico declarado Bien de Interés Cultural, comenzó a finales de los ochenta y es un ejemplo de recuperación histórica. Se trata de una aldea a cuatro kilómetros de Taramundi, que además de sus casas atesora ingenios hidráulicos: mazo, molino, rueda de afilar, y hasta una pequeña central eléctrica y un batán.Cris AndinaUno de los pueblos más visitados de Mallorca, también en la sierra de Tramontana, en el valle de Sóller. Fornalutx pasea su origen árabe por sus calles estrechas, de trazado irregular y fuerte pendiente. Muchas de sus típicas casas de montaña mallorquina presentan el arte popular de las tejas pintadas: dibujos, normalmente de color rojo, sobre fondo blanco, bajo las tejas que sobresalen de la fachada. Esta población tiene salida al mar, por la desembocadura del Torrent de na Mora.Konrad Wothe
