Arzak, Aduriz, Subijana y Berasategui llevan el 'sabor' vasco a Londres
Este año va camino de convertirse en el mejor de la historia en el sector turístico vasco y el Gobierno multiplica los actos de promoción de la marca Euskadi, englobada bajo el lema Euskadi, saboréala. Hace dos semanas, se anunciaba que los escaparates de los grandes almaceses londineses Harrod's expondrán durante un mes el Premio Donostia entregado a Julia Roberts en el último Zinemaldia. Hoy, los cocineros Pedro Subijana, Martín Berasategui y Andoni Luis Aduriz prepararán a partir de las 18.30 en el museo The Wallace Collection de Londres unas creaciones gastronómicas que han diseñado junto a Juan Mari Arzak. Entre todos ellos suman 11 estrellas Michelin.
El acto, que reunirá a unas 250 personas, estará presidido por el consejero de Industria, Bernabé Unda; el embajador de España en Gran Bretaña, Carles Casajuana, y el director de la Oficina Española de Turismo en Londres, Ignacio Vasallo. También han sido invitadas autoridades británicas, representantes del mundo de la empresa y de los medios de comunicación del Reino Unido.
Unda acudirá mañana a los citados grandes almacenes, que visitan cada mes cerca de ocho millones de personas, para conocer el mostrador y los escaparates dedicados a Euskadi.
Posteriormente, se desarrollará una cata de vino de la Rioja Alavesa y txakoli en las instalaciones del diario Daily Telegraph.
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