El <i>chef</i> Iñaki Gorrotxategi04 oct 2003 - 00:00CESTWhatsappFacebookTwitterLinkedinCopiar enlaceEl chef Iñaki Gorrotxategi prepara los chuletones que han logrado la fama del restaurante madrileño Casa Julián de Tolosa.PACO PAREDESBoletínLas mejores recomendaciones para viajar, cada semana en tu bandeja de entradaRECÍBELASRegístrate gratis para seguir leyendoSi tienes cuenta en EL PAÍS, puedes utilizarla para identificarteINICIA SESIÓNREGÍSTRATEO suscríbete para leer sin límites_