Fundación Instituto Europeo de la Dieta Mediterránea
Las obras de lo que será la sede del Instituto Europeo de la Dieta Mediterránea se reanudarán dentro de unos días en la avenida Juan López Peñalver del Parque Tecnológico de Andalucía, tras haber estado paralizadas desde el pasado mes de abril por problemas con la licencia de obra mayor por parte del ayuntamiento malagueño. El edificio costará trescientos millones de pesetas y tendrá una superficie de mil metros cuadrados. La Fundación que gestionará el Instituto Europeo de la Dieta Mediterránea se constituyó en 1999, aunque la asociación del mismo nombre funciona desde 1996 integrada por doscientas empresas del sector agroalimentario, la Junta de Andalucía, la Universidad de Málaga y Unicaja. Entre los objetivos del nuevo organismo destacan la promoción de la dieta, la investigación y la mejora de la calidad de los alimentos andaluces. En la dirección www.dietamediterranea.org se puede encontrar más información sobre el Instituto y las principales recetas de nuestra dieta.
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