Eckart Witzigmann,
El más famoso chef de Alemania, propietario del restaurante Aubergine de Múnich, uno de los tres calificados con tres estrellas, en la Guía Michelin, ha perdido su licencia tras ser condenado por posesión y consumo de cocaína a dos años de prisión, que de momento no deberá cumplir ya que la sentencia queda en suspenso. Witzigmann, un austriaco de 51 años y uno de los personajes más famosos de la alta sociedad muniquesa, fue denunciado por una amante despechada que proporcionó las pruebas a la policía.Durante la celebración del juicio, un centenar de jefes de cocina de la capital bávara publicaron en su apoyo una página entera de publicidad en el Süddéutsche Zeitung, al tiempo que sus más importantes clientes intentaban intercerder por él. Pero el juez fue inmisericorde. En sus concluusiones califica a Witzigmann de "irresponsable" y de ser " incapaz de enfrentarse a situaciones de estrés sin la ayuda de dorgas y alcohol". La sentencia especifica también que el famoso chef llegaba a beberse él solo dos botellas de champaña en los días calurosos de verano.
Los amantes de la buena mesa, sin embargo, van a poder seguir disfrutando de las habilidades culinarias Witzigmann. Su socio -y también famoso cocinero- Alfons Scluhbeck se dispone a convertirse en dueño del restaurante y tambiéna emplear al maestro como "ayudante de cocina". La policía de Múnich, que lleva una dura campana contra la droga, ha impuesto condiciones para este arreglo. Witzigmann deberá someterse cada tres meses a un análisis de cabellos -lugar donde más tiempo permanecen las trazas de esta droga- para determinar si persiste en su adicción a la cocaína, y en caso de que reincidiera se le retiraría .indefinidamente la licencia.-
