![Gastón Acurio, en Lima.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/EIKNB2V3D7P2PC3WO7ZHHR4IKU.jpg?auth=da72e4e6966bc9e3b9c4170ea6271833c78a2deab8c9bff4c4797e3c629da659&width=414&height=233&smart=true)
“Puedes tener más poder de convicción como cocinero que como político”
Gastón Acurio levantó un imperio de más de 40 restaurantes por 12 países y se convirtió en el chef latinoamericano más influyente Su camino ahora se aleja de los fogones y se acerca, siguiendo a su padre, a la política