Helado de plátano
Dale un toque tropical a tu día con un helado de plátano, el postre natural que combina frescura y sabor
El helado de plátano es un postre imprescindible en muchos hogares de América Latina y un emblema de la dulzura tropical. Esta delicia cremosa, hecha a base de plátanos maduros, tiene raíces en las recetas caseras tradicionales y ha evolucionado a lo largo de los años para deleitar paladares en todo el mundo. Su textura suave y sabor natural lo convierten en una opción refrescante y saludable para cualquier ocasión.
Sigue estos simples pasos y refresca tu verano con un delicioso helado de plátano.
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- ¼ taza de crema de coco
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita cardamomo
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ taza de sirope de agave o arce o 2 dátiles medjool
- ¾ taza de almendras o avellanas o cacahuetes tostados
Instrucciones
Pela y corta los plátanos en rodajas y ponlos en una bolsa o recipiente para congelar.
Mételos en el congelador toda la noche o hasta que estén congelados (mínimo 4 horas).
Saca los plátanos congelados del congelador y ponlos en un robot de cocina. Añadir el resto de ingredientes menos las nueces y batir.
Raspar los lados con una espátula. Triturar hasta que la mezcla tenga la textura de un helado cremoso.
Poner el helado en un recipiente y congelarlo hasta dos semanas.
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