La importancia de un mar sano
El embalse del Atazar (Madrid) es el escenario del tercer capítulo de la serie ‘Orígenes’ en el que Jon Kortajarena se reúne con el creador de contenido Gotzon Mantuliz para alertar acerca de los peligros de un océano lleno de plástico
Agua insalubre y escasa. Más plásticos que peces en el mar. Deshielos imparables. Una sobrepesca alarmante. Estos son algunos de los problemas que afectan a mares, ríos y océanos, las fuentes mundiales de abastecimiento de agua. Los enumeran el activista y modelo Jon Kortajarena junto al creador de contenido, diseñador y aventurero español Gotzon Mantuliz. Ambos contemplan el magnífico embalse del Atazar, en la Comunidad de Madrid, repleto de agua sana. Es casi una excepción si se tiene en cuenta que océanos y mares se llenan cada año de 13 millones de toneladas de plásticos, un fenómeno que daña la calidad del agua y pone en jaque la vida de 100.000 especies marinas.
Es sabido que sin agua no existiría la vida. Por ello no conviene dar por hecho que manará, abundante y potable, siempre que se abra el grifo. En ese sentido, cualquier pequeña reflexión puede servir para tomar conciencia de su importancia y tratar de cambiar el rumbo de las cosas. Al contemplar el mar, en vacaciones, surgen varias preguntas: ¿cuál es la amenaza más inmediata de los océanos? ¿Qué puede hacer un ciudadano para mantener su salud? ¿Y qué están haciendo administraciones, empresas y organismos públicos?
Uno de los principales peligros para el agua son los residuos plásticos, que ya superan en número a las criaturas del mar
Adiós a los plásticos de un solo uso
El consenso es claro. Uno de los principales peligros para el agua son los vertidos incontrolados de basura y, en concreto, los residuos plásticos, que ya son mayoría y superan en número a las criaturas del mar. Esta ingente cantidad de desechos envenena a la fauna marina y ya se cuela en nuestros platos de comida en forma de microplásticos, fragmentos diminutos que van saltando por la cadena alimentaria. Su presencia se ha detectado hasta en la lluvia. Pero no hay que bucear demasiado para encontrar estos cuerpos extraños. Como demuestran Kortajarena y Mantuliz, basta un paseo por cualquier paisaje para encontrar botellas, bolsas y envoltorios abandonados en la naturaleza.
Para paliar este fenómeno, la Unión Europea ha prohibido la venta de productos de plásticos de un solo uso (platos, cubiertos, bastoncillos, pajitas) desde el pasado 3 de julio (en España, falta su transposición al ordenamiento jurídico nacional). Una medida que las empresas también deben adoptar para adecuarse a la política europea, emprender el camino de la sostenibilidad y cumplir el sexto ODS, aquel que habla de proteger el agua y garantizar su suministro. Las compañías ya están en marcha, y algunas, como Ikea, han sido pioneras en embarcarse en esta misión. Como indica Mónica Chao, su directora de Sostenibilidad en España: “Nosotros ya hemos eliminado todos los plásticos de un solo uso en nuestra producción, cafeterías y restaurantes”. A la vez, cualquier persona puede contribuir a esta causa. Un ejemplo sencillo es prescindir de las bolsas de plástico y llevar una de tela o usar frascos de cristal. También verificar lo que se compra y consume, de dónde vienen los objetos y productos. Y, por supuesto, no tirar la basura por ahí, recoger lo que se pueda e incluso participar en batidas, como hace el propio Kortajarena. De todos depende que esto cambie.
Remolacha o caña de azúcar para fabricar una vajilla
Ikea es una de las primeras compañías españolas que ha eliminado los plásticos de un solo uso de su actividad para cumplir el mandato de la UE. En ese camino de impacto positivo, en 2030 la compañía planea usar únicamente materiales renovables o reciclados para la fabricación de sus artículos de plástico. Algunas de las alternativas de las que ya se sirven son la remolacha o la caña de azúcar, elementos naturales de los que se pueden obtener distintas clases de plásticos, como el PLA.
Esa búsqueda de un plástico mejor y más sano se concreta en artículos tan corrientes como la bolsa multiusos Istad o la vajilla Talrika, que ya se elaboran con los mencionados plásticos de origen vegetal. Otro ejemplo de este trabajo es la colección textil Musselblomma, diseñada por Inma Bermúdez, una gama confeccionada con plástico reciclado y resucitado que se ha recogido de las costas mediterráneas españolas por más de 1.500 pescadores.
‘Orígenes’, el principio de la solución
“¿Podemos vivir de un modo más sostenible? Basta de palabras huecas; hay que actuar”. Con estas declaraciones como motor, el actor y activista por el medio ambiente Jon Kortajarena reunirá en la serie Orígenes y a lo largo de 12 capítulos a otras tantas personalidades que quieren cambiar el planeta y que abordarán semanalmente los grandes temas que harán de él un lugar más sostenible: agua, bosques, energía, personas… Una serie que quiere ser una oportunidad para reflexionar, aprender y ser parte de la solución.
