La mejor pizzería de Europa está en Londres y España coloca tres pizzerías entre las diez primeras
En primera posición repite Napoli on the Road (Londres), seguida de Baldoria (Madrid), y en el tercer puesto, empatados, Sartoria Panatieri (Barcelona) y Via Toledo Enopizzeria (Viena)
Napoli on the Road, en Londres, repite este año como mejor pizzería europea. Así lo ha decidido el jurado de 50 Top Pizza Europa 2025, una de las guías de referencia del sector. Michele Pascarella, responsable del local galardonado, recibió la noticia esta tarde durante la ceremonia de entrega de los premios, celebrada en la Fundación Pablo VI, en Madrid. El año pasado también se colocó en el número uno y en 2023 recibió el reconocimiento al mejor elaborador de pizza del mundo.
El siguiente en la lista es Baldoria (Madrid), de Ciro Cristiano, que pasa a convertirse en la mejor pizzería de España este año. En el tercer puesto, hay empate entre Sartoria Panatieri (Barcelona), de Jorge Sastre y Rafa Panatieri, que desciende un puesto con respecto a la pasada edición, y Via Toledo Enopizzeria (Viena), de Francesco Calò. El cuarto puesto regresa a Londres con 50 Kalò, de Ciro Salvo, y el quinto viaja a Puteaux, Francia, con IMperfetto, de Tonino Cogliano y Simone Lombardi.
En el sexto puesto se coloca Pizza Zulu, en Fürth (Alemania), de Gaspare Squitieri, y en el séptimo lugar se sitúa nNea, en Ámsterdam, de Vincenzo Onnembo. En el octavo peldaño se coloca una pizzería española, Fratelli Figurato, en Madrid, de Riccardo y Vittorio Figurato, mientras que el noveno escalón es para Sapori Italiani U Taliana, en Bratislava (Eslovaquia), de Andrea Ena. Cierra la lista de los diez mejores: Forno d’Oro, en Lisboa (Portugal), de Tanka Sapkota.
Las 20 primeras posiciones del ranking 50 Top Pizza Europa 2025 entran automáticamente en el ranking de las 100 Mejores Pizzerías del Mundo, que se entregará el 8 de septiembre en el histórico Teatro Mercadante de Nápoles, durante la ceremonia de entrega de premios 50 Top Pizza World 2025. Hay otros premios especiales, como el de mejor elaborador que este año es para Andrea Ena de Sapori Italiani U Taliana, en Bratislava; el de la mejor pizza es para Ricordi d’Infanzia, de Napoli on the Road, en Londres; o el reconocimiento a la entrada del año en la lista para Babette, en Estocolmo (Suecia).