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Un trasplante de hígado en el Hospital Clinic de Barcelona en enero 2019.
Un trasplante de hígado en el Hospital Clinic de Barcelona en enero 2019.FOTO: GIANLUCA BATISTTA
SALUD

Alrededor de un tercio de la población tiene hígado graso (y la mayoría no lo sabe)

La epidemia del hígado graso frustra una de cada tres donaciones de este órgano en España. La mayoría de los donantes desconoce que padece esta dolencia, que provoca que el hígado no esté en buenas condiciones para ser trasplantado.

¿Qué es el hígado graso? Está causado por la acumulación de grasa en el órgano y provoca que deje de funcionar bien. Las células hepáticas van muriendo y surgen cicatrices, lo que conocemos como fibrosis, que en sus estadios más graves puede progresar a cirrosis o cáncer de hígado.

Y está muy vinculada a los malos hábitos... el consumo excesivo de grasas saturadas (comida ultraprocesada, bebidas azucaradas...) es, junto a la genética, la causa más habitual, así como el consumo excesivo de alcohol y el sedentarismo.

¿Hay tratamiento? Hasta ahora, Europa no ha aprobado ningún medicamento para tratar el hígado graso, aunque gracias a la capacidad de este órgano para regenerarse, en la mayoría de las ocasiones es suficiente retomar una dieta saludable y practicar ejercicio.

©Foto: Gianluca Batistta

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