El ser humano sólo cultiva 150 especies agrícolas frente a más de 7.000 en el pasado

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) calcula que sólo en el último siglo se ha perdido el 75% de la variedad de cultivos. Actualmente, sólo se cultivan 150 especies agrícolas, frente a las más de 7.000 utilizadas históricamente por el ser humano para satisfacer sus necesidades. Esta semana, representantes de 104 países se reúnen en Madrid para encarar el problema de la pérdida de la diversidad en los cultivos....

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) calcula que sólo en el último siglo se ha perdido el 75% de la variedad de cultivos. Actualmente, sólo se cultivan 150 especies agrícolas, frente a las más de 7.000 utilizadas históricamente por el ser humano para satisfacer sus necesidades. Esta semana, representantes de 104 países se reúnen en Madrid para encarar el problema de la pérdida de la diversidad en los cultivos.