Mercolleida sube el precio del cerdo para ayudar a los productores
La junta de precios de Mercolleida, el mercado de referencia de la carne de cerdo en España, aprobó el pasado jueves, por primera vez desde que se inició la crisis del porcino, una subida de tres pesetas, con lo que el precio del kilo de cerdo en vivo ha pasado de 88 a 91 pesetas. Esta subida, después de tres meses de tendencia descendente, hay que interpretarla como una concesión de los mataderos a los productores para modificar una orientación insostenible e intentar imprimir un giro a la grave crisis que amenaza al sector. Los ganaderos consideran que esta tímida alza de precios es más sim...
La junta de precios de Mercolleida, el mercado de referencia de la carne de cerdo en España, aprobó el pasado jueves, por primera vez desde que se inició la crisis del porcino, una subida de tres pesetas, con lo que el precio del kilo de cerdo en vivo ha pasado de 88 a 91 pesetas. Esta subida, después de tres meses de tendencia descendente, hay que interpretarla como una concesión de los mataderos a los productores para modificar una orientación insostenible e intentar imprimir un giro a la grave crisis que amenaza al sector. Los ganaderos consideran que esta tímida alza de precios es más simbólica que real y producto de la presión ejercida por los dirigentes del sindicato Unió de Pagesos. Este sindicato ha pedido explicaciones a los responsables de Mercolleida sobre los motivos por los que el precio del cerdo está más bajo en España que en otros países.