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La mejor cocina del mundo

Subtítulo

Iris Jordán ultima en su cocina uno de los platos en mitad de un servicio.James Rajotte

Datos del evento

Lugar: Sala Azcona

Día: Domingo 3 de mayo

Hora: 13:00 (duración aproximada: 1 hora)

La cocina española vive un momento estelar. Admirada y reconocida en todo el mundo, a los pioneros que marcaron el camino a seguir se les unen hoy nuevos nombres que se van incorporando a una estela de excelencia. Una conversación entre Elena Arzak, Andoni Aduriz y Jesús Sánchez. Con Álex Martínez Roig.

Participantes

Elena Arzak

Cocinera y chef de Arzak

Andoni Aduriz

Cocinero en Mugaritz

Jesús Sánchez

Chef/ propietario de Cenador de Amós

Álex Martínez Roig

Periodista. Presidente No Ejecutivo de Morena Films

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