martes, 29 enero 2013
Actualizado 08:58 CET

Comer (casi) como en casa

Una jugosa selección de destacados restaurantes familiares para sentarse a la mesa y sentirse como en casa

CLAVES DE GASTRONOMÍA

La cocina que viene

¿Qué hay de nuevo en el mercado? ¿Adónde ir en la hora del vermú? Tendencias, locales, cocineros e ingredientes que darán que hablar

TENDENCIAS

Trucos para impresionar

Soluciones para lucirse en la mesa y dejar huella como anfitrión ante amigos y familiares sin invertir mucho tiempo ni dinero

ROSTROS

Las diez recetas de La Gulateca

El blog 'El comidista' avanza en su serie dedicada a las mejores bitácoras de cocina en España

Última hora

LOS BLOGS DE 'EL PAÍS SEMANAL'

El mejor niño-delincuente

El blog Periodista en serie retrata a personajes iberoamericanos singulares. Su última entrada es una semblanza de Juan Carlos Delgado, alias 'El Pera'.

María Pujalte, a la izquierda, y Amparo Larrañaga vuelven a actuar juntas en 'Hermanas', comedia que se desarrolla en la cocina de la casa familiar. / Fede Serra

Dos señoras de teatro

Pujalte y Larrañaga se reencuentran para darse la réplica en una comedia en la que te partes de risa y te parten el alma

MODA

Carven, retorno a la juventud

El diseñador Guillaume Henry ha transformado una olvidada marca, Carven, en la firma de ‘prêt-à-porter’ más deseada

Una cita con Dustin Hoffman

Actor de leyenda, debuta como director de cine. A los 75 años, conduce a cuatro cantantes de ópera jubilados en ‘El cuarteto’

HISTORIA

Afganistán, 1980 / Fotografía de Steve McCurry

Magnum sigue disparando

La agencia cumple 65 años en la cima del fotoperiodismo. Su revolución pervive a pesar de las crisis del oficio

PSICOLOGÍA

Cegados por la primera impresión

Encasillamos a las personas al primer contacto. Debemos atender a los matices para enriquecernos y poder llegar a un retrato real.

La arquitecta y catedrática de Princeton Beatriz Colomina / Ana Nance

Entrevista a la arquitecta española más reconocida

La claridad expositiva de Beatriz Colomina, catedrática de la Universidad de Princeton, ayuda a entender un mundo complejo

REPORTAJE

Scapa Flow, bucear en la historia

El cementerio naval de Scapa Flow es un edén para submarinistas. Yacen barcos de las dos guerras mundiales

PERSONAJES

Carmen Posadas, Fernando Trueba y Ana Belén, fotografiados 30 años después de 1982. / Jordi Socías

Dónde quedó la ilusión del 82

Los que hace 30 años tenían 30 años hablan de su generación, sus luchas y sueños. Y de cómo se ven ahora

REPORTAJE

Las atracciones de Prípiat, abandonadas en 1986. / Alfonso Cortés-Cavanillas

El abismo nuclear de Chernóbil

El accidente de la central nuclear de Chernóbil dejó un paisaje apocalíptico. 'El País Semanal' y Canal + viajan hasta allí

El nuevo techo de Europa

Un nuevo icono está a punto de transformar el perfil de Londres. Así es la Torre Shard, el rascacielos más alto de la UE

DISEÑO

Diseños de Judson Beaumont basados en la película '¿Quién engañó a Robert Rabbit?'

Estos muebles están locos

Líneas sinuosas y divertidas. Signo de identidad de la obra del diseñador canadiense Judson Beaumont. De su pequeña compañía de mobiliario salen piezas para gigantes como Disney

Cayetana Guillén Cuervo cumple un último sueño de su padre

El padre de la actriz quiso recuperar el valor crítico de Camus. Ella cumple su sueño con el montaje de 'El malentendido'

El escritor, con su mujer Mercedes Barcha en Barcelona en 1969.

Cien veces Gabo

Descubrimos nuevas caras de la personalidad de Gabriel García Márquez a través de sus cartas hasta ahora desconocidas

CINCO GRANDES AVENTURAS

A la caza del devorador de hombres

La tigresa de Champawat mató a 436 seres humanos. En 400 años, estos felinos se han comido un millón de personas

Diseño

Del diseñador a casa en un 'clic'

Creadores, arquitectos o joyeros buscan nuevas vías para llegar directamente al consumidor. La venta a través de Internet es el nuevo escaparate sin fronteras

Arquitecturas del globo

El cruce de influencias es la clave. Así lo muestran tres creadores que han dado forma a un atlas con las obras más sorprendentes de este siglo.

Más información

Nuestras firmas

Princesas y futbolistas

A mi hijo de cuatro años le gustan las princesitas. Siempre he defendido que los niños no se aferren a los clichés de género

Belleza en vena

La crisis de la prensa escrita le persuadió de que habría que arriesgarse

Contra el contagio universal

En una situación de miedo, tristeza u odio caben dos actitudes principales

La rueda

El futuro nunca ha sido fácil. Tampoco ahora para los que se ven expulsados

Escasez endémica

Qué difícil resulta encarcelar a los delincuentes de corbata. Siempre hay algún defecto de forma. POR JUAN JOSÉ MILLÁS

Pepe Olivares

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EL PAÍS RECOMIENDA

SUPERVENTAS LITERARIO

Paulo Coelho: “El intelectual ha muerto. Ha nacido el 'internetual'”

Así viaja todo

16 millones de cajitas metálicas navegan por el planeta en buques

UN COMPOSITOR INSPIRADO EN DISNEY

Philip Glass: "Admiro a los que se mueven entre lo popular y la alta cultura"

REPORTAJE

Me voy al pueblo

¿Qué lleva a abandonar la ciudad? Buscamos los motivos

ALTA COSTURA EN PARÍS

MODA

Una modelo, durante el desfile de Jean Paul Gaultier / Martin Bureau

Los enigmas de la alta costura

Tras cuatro días de desfiles en París se mantienen las incógnitas sobre su futuro. Analizamos la evolución de esta disciplina

PERSONAJES 2012

Los 100 del año

Líderes, investigadores, pioneros, políticos, empresarios, ejecutivos, estrellas, creadores, ciudadanos, deportistas… Mujeres y hombres iberoamericanos que han marcado 2012

VÍDEO

La banda de Colomo

Un homenaje al director para celebrar sus 50 años de oficio

Fotografía

La escritora Carmen Posadas, el director de cine Fernando Trueba y la cantante Ana Belén. / Jordi Socías

La ilusión del 82

Así eran y así son Carmen Posadas, Ana Belén o Fernando Trueba

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