Cita de vendedores y productores

Valencia congrega estos días una alta concentración de personas vinculadas al mundo hortofrutícola. Por una parte, los mercados mayoristas -los mercas- se reúnen desde ayer para debatir sobre el futuro de la distribución comercial. El ministro Jesús Posada remarcó el papel de los mercados mayoristas dentro de los flujos comerciales porque contribuyen a una mayor concentración de la oferta, propician intercambios y garantizan la calidad de los alimentos. Por su parte, el presidente de la red nacional de mercados de abastecimiento (Mercasa) y de la Unión Mundial de Mayoristas, Miguel Ramírez, de...

Valencia congrega estos días una alta concentración de personas vinculadas al mundo hortofrutícola. Por una parte, los mercados mayoristas -los mercas- se reúnen desde ayer para debatir sobre el futuro de la distribución comercial. El ministro Jesús Posada remarcó el papel de los mercados mayoristas dentro de los flujos comerciales porque contribuyen a una mayor concentración de la oferta, propician intercambios y garantizan la calidad de los alimentos. Por su parte, el presidente de la red nacional de mercados de abastecimiento (Mercasa) y de la Unión Mundial de Mayoristas, Miguel Ramírez, destacó el reto de abastecer a una población cada vez más asentada en grandes núcleos urbanos.El otro gran foro que se reúne estos días en Valencia es el CLAM, organismo que agrupa a los países mediterráneos productores de cítricos, que celebra su asamblea. En la primera jornada, los asistentes conocieron los trabajos que se están realizando en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) para luchar contra la mosca, una plaga que afecta a la producción mediterránea. El IVIA tiene en marcha un proyecto de esterilización de este insecto que está dando buenos resultados. Hoy se dará la previsión mundial de cosecha de cítricos.