Inmovilizada una partida de vinos de Cigales en Valencia

Una partida de vinos procedente de las bodegas Pablo Barrigón, de la población de Cigales (Valladolid), comercializados bajo las marcas de Barrigón y San Pablo, ha sido inmovilizadas por la delegación municipal de Abastecimientos tras revelar unos análisis efectuados en el laboratorio municipal que contienen cioropicrina, gas altamente tóxico cuyo uso prohíbe la actual legislación alimentaria, a pesar de que se ha detectado su utilización en vinos comunes españoles en los análisis realizados hace varios meses por el Centro de Alimentación y Nutrición de Majadahonda. La partida, que esta...

Una partida de vinos procedente de las bodegas Pablo Barrigón, de la población de Cigales (Valladolid), comercializados bajo las marcas de Barrigón y San Pablo, ha sido inmovilizadas por la delegación municipal de Abastecimientos tras revelar unos análisis efectuados en el laboratorio municipal que contienen cioropicrina, gas altamente tóxico cuyo uso prohíbe la actual legislación alimentaria, a pesar de que se ha detectado su utilización en vinos comunes españoles en los análisis realizados hace varios meses por el Centro de Alimentación y Nutrición de Majadahonda. La partida, que estaba formada por más de 1.200 botellas, se encuentra inmovilizada en un almacén de distribución de Valencia, si bien cerca de un millar de botellas ya había sido distribuido en establecimientos de Valencia y comarcas próximas. La inspección municipal ha recuperado ya quinientas de estas botellas. Se cree que este vino ha sido enviado también a Barcelona y Sevilla, a cuyas corporaciones municipales los técnicos valencianos han informado debidamente. El hecho se detectó a raíz de las sospechas de un propietario de establecimiento comercial que habría comprado algunas botellas y para conocer si era apto para el consumo acudió con una muestra al laboratorio municipal. El gas detectado fue utilizado en grandes cantidades como arma de ataque durante la primera guerra mundial, y tiene también propiedades conservantes y de antifermento.