Los insectos pueden

formar parte de la dieta del futuro por su alto valor nutritivo. Según un estudio dirigido por la doctora mexicana Julieta Ramos, los insectos alimentan tanto como la carne, el pescado o los hueves, y llegan a alcanzar una riqueza proteínica de hasta un 60% en relación con su peso total....

formar parte de la dieta del futuro por su alto valor nutritivo. Según un estudio dirigido por la doctora mexicana Julieta Ramos, los insectos alimentan tanto como la carne, el pescado o los hueves, y llegan a alcanzar una riqueza proteínica de hasta un 60% en relación con su peso total.