Este domingo, en ‘El País Semanal’, una revista y cuatro portadas gastronómicas
UN PLANETA LEJANO, un laberinto verde, un paisaje extraterrestre, una constelación? No, una patata roja de Ibiza, una berza dragón, un tomate feo de Tudela y un nabo bola de oro (acompañado de una remolacha bicolor). Son los singulares y deliciosos protagonistas de este número con cuatro portadas coleccionables.
Este es un aperitivo del despliegue especial dedicado a la gastronomía española cargado de sabores reconfortantes y recetas que recuperan lo esencial. Descubrimos...
UN PLANETA LEJANO, un laberinto verde, un paisaje extraterrestre, una constelación? No, una patata roja de Ibiza, una berza dragón, un tomate feo de Tudela y un nabo bola de oro (acompañado de una remolacha bicolor). Son los singulares y deliciosos protagonistas de este número con cuatro portadas coleccionables.
Este es un aperitivo del despliegue especial dedicado a la gastronomía española cargado de sabores reconfortantes y recetas que recuperan lo esencial. Descubrimos el nuevo sabor a pueblo, los bosques de la delicada Amanita caesarea y los jóvenes artesanos del queso. Entramos en 20 santuarios donde mandan tapas como la tortilla, las rabas o la ensaladilla. Y recorremos el país a través de una veintena de vinos a buen precio que hablan del terruño. ¡Comienza el viaje más sabroso!
Además, entrevistamos a Juan Carlos Ortega, el genio radiofónico de las mil y una voces; nos adentramos en el fascinante universo del Fausto interpretado por Miquel Barceló; y la escritora Leila Guerriero traza un perfil sobre la cantante Ana Tijoux, un fenómeno musical latinoamericano.