Menú de investidura

Encontrar un vino que maridara bien con el menú no era fácil. La carta era amplia y por eliminación nos quedamos con cuatro candidatos: un Riojoy, un Ribera, un Pedro Ximénez y un Iglesias del Condado de Huelva. Nos dieron a probar los cuatro.

El Riojoy tenía el corcho corrupto y el caldo estaba en mal estado. Al Ribera le faltaba tiempo en botella. El Pedro Ximénez estaba mejor en nariz que en boca y el Iglesias tenía el tanino agresivo y rascaba un poco al pasar por la garganta.

Como no queríamos pasar por el trance de una nueva elección, nos decantamos por cerveza para todos....

Encontrar un vino que maridara bien con el menú no era fácil. La carta era amplia y por eliminación nos quedamos con cuatro candidatos: un Riojoy, un Ribera, un Pedro Ximénez y un Iglesias del Condado de Huelva. Nos dieron a probar los cuatro.

El Riojoy tenía el corcho corrupto y el caldo estaba en mal estado. Al Ribera le faltaba tiempo en botella. El Pedro Ximénez estaba mejor en nariz que en boca y el Iglesias tenía el tanino agresivo y rascaba un poco al pasar por la garganta.

Como no queríamos pasar por el trance de una nueva elección, nos decantamos por cerveza para todos.— Santiago Aragón Guarné. Elche (Alicante).