Un galán manchego
Era inevitable. Manuel Manzaneque -premio Nacional de Teatro- ha rendido homenaje a su pasión, el teatro, con Escena, un vino de carácter, expresivo y hondo, un galán en tierras manchegas. Suyo es el guión y el protagonismo de una aventura enológica que nace en los Altos del Bonillo (sierra de Alcaraz), a más de 1.000 metros de altura, donde al calor de los días soleados le suceden los fríos vespertinos. Manzaneque ha creado excelentes vinos de autor, como su soberbio Chardonnay o su impactante Syrah. Con Escena logra un tinto de fuerte personalidad, basada en la impronta frutal de un temprani...
Regístrate gratis para seguir leyendo
Si tienes cuenta en EL PAÍS, puedes utilizarla para identificarte
Era inevitable. Manuel Manzaneque -premio Nacional de Teatro- ha rendido homenaje a su pasión, el teatro, con Escena, un vino de carácter, expresivo y hondo, un galán en tierras manchegas. Suyo es el guión y el protagonismo de una aventura enológica que nace en los Altos del Bonillo (sierra de Alcaraz), a más de 1.000 metros de altura, donde al calor de los días soleados le suceden los fríos vespertinos. Manzaneque ha creado excelentes vinos de autor, como su soberbio Chardonnay o su impactante Syrah. Con Escena logra un tinto de fuerte personalidad, basada en la impronta frutal de un tempranillo maduro. Finura y elegancia reforzadas por el encanto sensual de la merlot y la carnosidad mórbida del cabernet sauvignon. Gusta el equilibrio y armonía entre madera y fruta, las notas minerales y el juego especiado. Tiene el cuerpo esbelto pero firme, revestido de taninos carnosos, y acaba con la gracia de una persistente reverencia.
ESCENA 2001
Viñedos y Bodegas Manuel
Manzaneque. Carretera de
Ossa de Montiel-El Bonillo,
kilómetro 12,5. El Bonillo
(Albacete). Teléfono: 967 58
50 03. Tipo: tinto crianza,
13,5,%. Cepas: tempranillo,
merlot y cabernet
sauvignon. DO: Finca Elez.
Consumo preferente: largo
plazo. Temperatura de servicio: 17° C. Precio: 12 euros.
Puntuación: 8,9/10.