Brote de triquinosis en Córdoba por consumo de embutidos de cerdo

Once personas han sido afectadas en la provincia de Córdoba por un brote de triquinosis motivado por el consumo de embutidos de cerdo, según informaron ayer fuentes de la delegación de la Consejería de Salud de la Junta. El agente transmisor de la triquinosis ha sido detectado en una partida de embutidos que llevan el registro sanitario 10.109/CO y que han sido fabricados por una empresa de El Alcornocal, cerca de Fuenteovejuna. Las once personas afectadas evolucionan favorablemente y la mayoría se encuentran ya en sus domicilios.Las autoridades sanitarias de Córdoba han intervenido todas las ...

Once personas han sido afectadas en la provincia de Córdoba por un brote de triquinosis motivado por el consumo de embutidos de cerdo, según informaron ayer fuentes de la delegación de la Consejería de Salud de la Junta. El agente transmisor de la triquinosis ha sido detectado en una partida de embutidos que llevan el registro sanitario 10.109/CO y que han sido fabricados por una empresa de El Alcornocal, cerca de Fuenteovejuna. Las once personas afectadas evolucionan favorablemente y la mayoría se encuentran ya en sus domicilios.Las autoridades sanitarias de Córdoba han intervenido todas las existencias de la citada empresa, así como a las localizadas en establecimientos minoristas a los que presuntamente se le habían servido los mismos productos. La Consejería de Salud ha recomendado a la población que adopte Ias mayores precauciones, absteniéndose de consumir aquellos productos elaborados con el mencionado registro sanitario".